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On ne le dira jamais assez, votre performance en course dépendra de votre forme du moment, de votre entraînement mais aussi de la qualité de vos ravitaillements. Nul n’est besoin de faire un roman, les chiffres parlent d’eux-même : une déshydratation de 2 % du poids de corps diminue la performance d’endurance de 20 à 30 % ! Pourtant, il n’est pas simple de savoir quelle quantité il est nécessaire de boire. En effet, la quantité d’eau perdue dépend de nombreux facteurs dont L’intensité et la durée de l’exercice physique. Les conditions climatiques (température extérieure et degré hygrométrique). Rappelez vous un chiffre : le débit sudoral moyen est de 0,5 à 1 litre par heure pour une course à pied d’intensité modérée et peut atteindre 3 à 4 litres pendant un match de football ou de tennis. Lors de l’exercice physique, la perte en eau est due en partie à l’accélération de la respiration, mais elle est surtout le fait de l’augmentation de la sudation,…

Cultivé partout en France, mais surtout dans la Loire-Atlantique, le Nord, la Manche, les Yvelines et les Bouches-du-Rhône, le poireau est formé de feuilles enroulées les unes sur les autres. La partie souterraine, le « blanc de poireau » est blanche, tendre et la plus appréciée. Les feuilles vertes (le « vert »), plus dures,…

Parmi les recettes de grands-mères, il est parfois dit qu’il faut se priver de fromage lorsqu’on souffre de constipation. C’est FAUX. Non seulement votre problème ne sera pas réglé mais en plus vous augmenterez votre risque de carence en calcium. En cas de constipation, il est surtout recommandé d’avoir une activité physique régulière, de consommer,…

Les céréales au petit déjeuner, un trésor de bienfaits ? Pas si sûr. Une étude de nos confrères de 60 millions de consommateurs révèle en effet que les céréales ne constitueraient pas le petit-déjeuner idéal. L’Institut national de la Consommation a ainsi examiné la composition des céréales pour une quarantaine de marques différentes et réalisé…

2 000 calories c’est le nombre de calories qu’il faut dépenser par semaine en activité physique pour qu’elle soit bénéfique pour notre santé. Sachez aussi que pour un même effort, un homme dépense plus de calories qu’une femme même s’ils font le même poids ! Dépenses caloriques par heurePour une personne de 65 kg…