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Sensation de faim pesante et désagréable située entre les repas, la fringale est souvent liée à une hypoglycémie, c’est-à-dire à une baisse de sucre dans le sang. Si elle survient en course, elle est fatale pour la performance ; si elle survient en dehors d’une activité physique, elle peut devenir désastreuse pour l’équilibre alimentaire, voire pour le poids. Il est donc nécessaire de bien gérer la fringale, en s’interrogeant d’abord sur son apparition, puis en acceptant certaines règles d’or pour bien la maîtriser et enfin en découvrant quelques solutions pratiques. Mais pourquoi est-on « terrassé(e) » par une fringale ?Comprendre pourquoi on est victime d’une fringale, c’est déjà la résoudre et cela permet d’éviter son renouvellement. Les principales questions à se poser sont alors : Est-ce que je mange assez ?Si vous avez faim entre les repas, c’est peut-être tout simplement parce que votre corps a des besoins énergétiques supérieurs à ce que vous consommez réellement, notamment durant les repas. En s’adonnant…

Stress, fatigue, surmenage, déprime, oisiveté ou au contraire détente, bien-être… ces situations peuvent avoir la même conséquence vous faire « craquer » sur des aliments trop sucrés, gras ou salés. Que ce soit le matin, l’après-midi, dans la soirée, avant ou au cours du repas, les occasions de grignoter sont nombreuses.Ces situations de «…

Seule une alimentation équilibrée et variée nous assure et nous apporte des vitamines en quantité adéquate pour subvenir à nos besoins. Il existe plusieurs vitamines, et même si chacune possède des rôles bien spécifiques, elles ont besoin de la présence en quantité suffisante de toutes les autres pour être efficaces. De plus, contrairement à l’idée…

En théorie, le petit déjeuner doit représenter environ 25 % des apports nutritionnels conseillés de la journée. Ainsi, un individu possédant un besoin énergétique quotidien de 2 500 kcal doit en consommer au moins 600 le matin. Il doit apporter idéalement, en faisant confiance à son imagination, ses goûts et en découvrant…

Constituant la base organique de toutes les cellules vivantes, les protéines, par l’intermédiaire des acides aminés qui les composent, sont nécessaires à toutes les périodes de la vie et essentielles au développement et à la croissance de l’organisme. En entrant dans la constitution du contenu des cellules et de ses membranes, les…

Également appelés glucides ou hydrates de carbone, ils représentent le carburant idéal et essentiel du corps, notamment pour les muscles et le système nerveux. Comme pour les graisses, les sucres ne sont pas tous de même nature chimique, ce qui influence encore une fois le métabolisme suivant ceux qui sont privilégiés dans…

Montrées du doigt dans les problèmes de poids et dans les excès de cholestérol, les graisses n’en demeurent pas moins indispensables. Ce sont en effet de véritables concentrés d’énergie (1 gramme fournissant 9 calories à notre organisme), et elles peuvent même participer directement à la vie des cellules suivant la nature des…

Manger, c’est vital, tout le monde en convient ! Et ce n’est pas parce que l’on se remplit l’estomac, mais bien parce que les aliments apportent au corps ce dont il a besoin pour avancer, grandir, s’entretenir, penser, rester le plus longtemps en bonne santé et… courir ! Ces molécules, que l’on vient de découvrir…

Du sucre, soit ! Mais, lequel ? C’est toute l’histoire des sucres lents et des sucres rapides, qui font inévitablement partie de la vie du coureur à pied. Faisons donc le point, afin de les consommer à bon escient. D’origine majoritairement végétale, ils doivent composer plus de la moitié de notre alimentation……

Un nectar de jus de fruits est riche en vitamines !Réponse : FauxIl ne faut pas confondre les 100 % jus de fruits avec ces fameux nectars qui sont des boissons assez épaisses obtenues à partir d’un mélange de purée de fruits (environ 25 à 35 %), de jus (15 à 20 %),…