La Rédaction - Page 84

S’il a été boudé durant longtemps, car jugé peu nutritif, d’odeur délicate et de préparation difficile, on sait aujourd’hui que le poisson possède un nombre incroyable de qualités nutritionnelles ! Mais le type de poisson «vanté» au cours des dernières années a changé. Avant, on ne jurait que par les poissons maigres, bons pour la ligne, et aujourd’hui, avec l’avènement des oméga 3, on évoque uniquement les poissons gras. Alors lesquels sont à privilégier pour le joggeur ? Bon pour le coeur, le tonus ou la ligne… l’éloge du poisson n’est plus à faire !.. Le Programme Nutrition National Santé, mis en place pour apprendre aux Français à mieux manger afin de prévenir de nombreuses maladies (obésité, diabète, cancer, maladies cardio-vasculaires…) préconise d’en consommer au moins deux fois dans la semaine, et surtout du gras ! Mais le maigre a tout à fait sa place dans notre alimentation. Pourquoi une telle différence entre le poisson gras et maigre ? D’un point…

Parce qu’il est un élément moteur dans l’acte de propulsion propre à la course à pied, le mollet est un endroit particulièrement sensible où se concentre un certain nombre de maux du coureur. Les douleurs au mollet sont un motif fréquent de consultation pour le coureur à pied. Ce qui est logique, car…

Le sport c’est la santé, une prise de conscience et un slogan désormais admis par tous. Mais savez-vous à quel point courir peut représenter une excellente prévention contre les principaux maux de notre vie ? Dépression, problèmes cardiovasculaires, ostéoporose… Courir, c’est aussi décider de leur tourner le dos. La pratique d’une activité physique régulière représente…

Une douleur violente qui irradie du dos jusqu’au pied et qui bloque tout mouvement… La sciatique s’annonce et il ne faut surtout pas la traiter à la légère. La sciatique débute généralement d’un coup, suite à un effort ou une mauvaise posture. La douleur est souvent violente, elle commence au bas du dos et…

Chez le coureur à pied, le tendon d’Achille peut devenir un véritable handicap. Si au début, les symptômes de la tendinite du tendon d’Achille ne sont pas pris en considération, ils peuvent alors prendre une forme plus ou moins persistante. En conséquence, selon le bon vieil adage : « mieux vaut prévenir que guérir…

Très employée en cosmétologie, la vitamine B5 est aussi un des composants importants de la fameuse gelée royale dont on connaît l’action sur le tonus. Autant présente dans le monde végétal (légumes secs, champignons…) que dans le monde animal (abats, œufs…), on a tendance à trouver la vitamine B5 « un peu partout », d’où…

Si au début du printemps, les salades ne représentent bien souvent qu’une entrée, plus on s’approche de l’été et plus elles composent l’essentiel du repas, tant elles sont sources de fraîcheur et de bienfaits. En entrée, une « salade » peut aisément se limiter à une composition de divers légumes, c’est ce que l’on nomme…

Manquer de fer, c’est un risque spécifique du coureur de fond qu’il convient de prévenir, notamment par une bonne hydratation et une alimentation équilibrée. Le fer est un élément minéral métallique essentiel et indispensable à notre organisme car il entre dans la composition chimique des systèmes enzymatiques des réactions de respiration cellulaire et de…

Si les goûts ne se discutent pas, les apports nutritionnels doivent être connus au moment de choisir son laitage. Calories, vitamines, sels minéraux, intérêts pour le joggeur, le yaourt et le fromage blanc sont passés au peigne fin. Calories : Riches en eau, ces deux laitages rivalisent de légèreté calorique, avec un…

Si les lésions méniscales accidentelles ou traumatiques sont rares chez le coureur à pied, elles deviennent beaucoup plus fréquentes lorsque l’on évoque l’usure du ménisque. Un mal qui touche donc plus souvent les vétérans. On parle souvent de lésions méniscales chez tel ou tel sportif mais très peu chez le coureur à pied. En effet,…