gmartine - Page 155

Tout le monde sait que les pâtes sont bonnes pour le sportif, que leurs « sucres lents » permettent de tenir plus longtemps, car assimilés petit à petit. Mais il est également très intéressant de comprendre pourquoi votre corps « gère » mieux un plat de pâtes qu’un morceau de sucre. Pour lui donner exactement ce dont il a besoin. Par Damien Galtier, diététicien L’intérêt majeur des pâtes est leur richesse en glucides complexes, ou amidon, que l’on nomme populairement sucres lents, car l’organisme les assimile de façon graduelle. Un peu comme un goutte à goutte, permettant aux cellules d’avoir leur « ration » de carburant en continu, sans à-coup. D’après une récente étude américaine – et pas italienne – les pâtes préviendraient même les baisses de moral et les « coups de stress ». Pourquoi ? Parce que leurs sucres qui arrivent suffisamment en continu libèrent au niveau du cerveau une hormone, la sérotonine, qui apaise l’organisme. Blé complet et vitamine B Pour les pâtes, l’index glycémique,…

Les problèmes d’échauffement de la peau dus aux frottements sont très fréquents, et peuvent être un frein à la course, à l’entraînement et en compétition. Il existe pourtant des moyens simples de les prévenir, et de les guérir. Pendant et après la course, beaucoup d’entre vous sont confrontés aux problèmes de brûlures. Cuisses, aisselles,…

Quand puis-je recourir ? Combien de coureurs se posent la question espérant un délai court et une reprise sans difficulté. L’enjeu est pourtant très important, puisqu’il s’agit de ne pas risquer la surblessure, et donc un autre arrêt… Par Jean-Frédéric Donati, médecin du sport Premier avertissement : la reprise de l’entraînement après une…

Inévitablement liée au vieillissement, la perte de notre capital osseux ne doit pas nous laisser indifférents. Il est même primordial de s’en préoccuper très jeune. Une bonne alimentation et la pratique de la course à pied peuvent ainsi limiter les effets de l’ostéoporose. Par le Docteur Nicolas Bompard Contrairement aux idées reçues l’os n’est pas…

L’hernie Discale est devenu un mal courant. Le coureur à pied n’y échappe pas sans pour autant y être plus prédisposé que le commun des mortels. Il faut juste adapter son entraînement et être prudent. Faisons un peu d’anatomie pour comprendre : notre colonne vertébrale, ou « rachis », est formée par un empilement de vertèbres et…

Ne pas se blesser et donc ne pas interrompre sa pratique sportive favorite implique de toujours se souvenir que son entraînement ne se résume pas aux seules séances de course. L’entraînement, c’est aussi du repos, une diététique adaptée et une préparation générale soignée. Suivez donc les 12 conseils proposés par le docteur Jean-Frédéric Donati, médecin…

Graisses supplémentaires qui « alourdissent » l’organisme, mais aussi sources essentielles d’acides gras protecteurs et de vitamines. Les huiles flottent entre ces deux caractéristiques, capables du meilleur comme du pire, selon qu’elles sont riches ou non en éléments essentiels à notre santé. Tout est question d’origine, mais aussi de la manière dont on les emploie.

Dans notre pays où le vin est roi, la bière a t-elle des avantages à faire valoir ? Le sportif a-t-il un intérêt à en consommer ? Brune ou blonde, quels bénéfices ? Par Damien Galtier, diététicien. La bière est une des boissons alcoolisées les plus consommées dans le monde et distribuée sous… 40 000…

Sans eux, nous ne pourrions nous lever, marcher… courir. Une petite révision s’impose pour comprendre ce que sont nos muscles et comment ils fonctionnent. Par Nicolas Bompard, médecin du sport. Les muscles: les différents types de muscles Constat : environ 40 % de la masse totale de notre corps est…

1. Réduire la température du corps en attendant l’aide médicale. Amenez la personne victime d’un coup de chaleur dans une pièce calme et fraîche, aspergez-la d’eau froide ou appliquez des serviettes d’eau froide sur son corps et placez-la près d’un ventilateur. Au moment du coup de chaleur, il est inutile de forcer la personne à…