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ARTICLES SANTÉ / FORME
22/12/2009 Articles > Santé / forme > Diététique
Montrées du doigt dans les problèmes de poids et dans les excès de cholestérol, les graisses n’en demeurent pas moins indispensables. Ce sont en effet de véritables concentrés d’énergie (1 gramme fournissant 9 calories à notre organisme), et elles [...]
18/12/2009 Articles > Santé / forme > Diététique
Stress, fatigue, surmenage, déprime, oisiveté ou au contraire détente, bien-être... ces situations peuvent avoir la même conséquence vous faire « craquer » sur des aliments trop sucrés, gras ou salés. Que ce soit le matin, l’après-midi, dans la [...]
12/12/2009 Articles > Santé / forme > Diététique
Les sucres, ou balade entre gourmandises et énergie
Également appelés glucides ou hydrates de carbone, ils représentent le carburant idéal et essentiel du corps, notamment pour les muscles et le système nerveux. Comme pour les graisses, les sucres ne sont pas tous de même nature chimique, ce qui [...]
27/11/2009 Articles > Santé / forme > Diététique
Comment équilibrer son alimentation au quotidien grâce à la notion des groupes d’aliments ?
Manger, c’est vital, tout le monde en convient ! Et ce n’est pas parce que l’on se remplit l’estomac, mais bien parce que les aliments apportent au corps ce dont il a besoin pour avancer, grandir, s’entretenir, penser, rester le plus longtemps en [...]
09/11/2009 Articles > Santé / forme > Diététique
Du sucre, soit ! Mais, lequel ? C’est toute l’histoire des sucres lents et des sucres rapides, qui font inévitablement partie de la vie du coureur à pied. Faisons donc le point, afin de les consommer à bon escient. D’origine majoritairement [...]
26/06/2009 Articles > Santé / forme > Diététique
L’extraordinaire vivier nutritionnel que le monde marin nous offre représente pour tous, et notamment pour le joggeur, un véritable cadeau de la nature. Du poisson aux algues, en passant par les crustacés et les mollusques, les qualités se révèlent [...]
12/05/2009 Articles > Santé / forme > Diététique
Vrai ou faux sur les vitamines
Un nectar de jus de fruits est riche en vitamines ! Réponse : FauxIl ne faut pas confondre les 100 % jus de fruits avec ces fameux nectars qui sont des boissons assez épaisses obtenues à partir d’un mélange de purée de fruits (environ 25 à 35 %), de [...]
02/02/2009 Articles > Santé / forme > Diététique
Les règles d’or pour une alimentation équilibrée
Du « bon sens » avant tout Mangez ce que vous aimez, pourvu que ce soit varié et en quantités raisonnables.Prenez le temps nécessaire pour chaque repas et pour savourer chacun des plats. Fuyez comme la peste ces régimes tristes qui ont toutes les [...]
30/01/2009 Articles > Santé / forme > Physiologie - Diététique
Le glycogène : la clé de votre réussite sur marathon
Augmenter, stocker, préserver et bien utiliser le jour «J» ses réserves de glycogène tel est la problématique du marathonien et la clé de sa réussite. Mais, gare aux illusions ! Le carburant ne se stocke pas seulement trois jours avant le marathon. [...]
30/01/2009 Articles > Santé / forme > Diététique - Physiologie
Comment augmenter ses réserves en glycogène ?
Le glycogène est indispensable pour tout effort de longue durée. Il est donc nécessaire de constituer des « stocks ». Le coureur doit utiliser l’entraînement et son alimentation pour accroître ses réserves en carburant et ainsi, maintenir une [...]
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